Das Weingut

Unsere aktuelle Weinpreisliste im PDF-Format.

Unsere Betriebsgröße beträgt 5,6 ha. Davon sind 4,7 ha Ertragsweinberg, 0,4 ha Junganlagen und 0,5 ha Brache.

Wir bauen folgende Rebsorten an:

Riesling = 80% der Rebfläche
Er wird in allen Geschmacksrichtungen - trocken, halbtrocken und mild ausgebaut

Spätburgunder = 17% der Rebfläche
Er wird als Weißherbst oder mit der traditionellen Maischegärung als Rotwein ausgebaut.

Silvaner, Weißer und Grauer Burgunder
= 3% der Rebfläche

Wir bauen sie als Wein mit einem sehr geringen Säureanteil aus und damit sehr magenfreundlich.

Unser Bestreben ist es, Qualitätsweine und Prädikatsweine auf umweltschonende Weise zu erzeugen: Pflanzenschutz gezielt einsetzen sowie Verzicht auf Insektizide.

Die Weinlese findet zu 80% mit dem Vollernter statt. Die Vermarktung des Weines erfolgt zu 100% über die Flasche. Wir suchen den Kontakt mit dem Endverbraucher. Somit können wir unsere Weine ohne den Zwischenhandel günstiger anbieten.

Weinprobe